Сегодня в нашем музее прошло очередное заседание клуба «Горлица», которое было посвящено варенью и называлось «У варенья день рождения».

Варенье известно на Руси давно и считается любимым десертом, без которого не обходится ни одно чаепитие. Варили варенье все- от дворян и купечества до простого люда, сохраняя в баночках солнечную сладость и многоцветие лета.
Сегодня заседание нашего клуба «Горлица» и было посвящено этому сладкому лакомству. Участники клуба узнали очень много нового о варенье. Какое варенье называют «Изумрудным» и почему? Какое варенье любили русские писатели? Каким вареньем приворожить суженного?
Об этом и многом другом узнали сегодня члены нашего клуба. М. И. Козлова, активный член нашего клуба, рассказала об истории варенья, которая насчитывает почти тысячу лет. От нее мы узнали, что варенье на Руси варили на меду или на патоке. Оказывается, что с помощью варенья можно узнать характер человека.
Стихи и загадки про варенье сделали мероприятие по-настоящему веселым и интересным. А главным аккордом стала дегустация варенья. Его было 9 видов. Участники удивляли своими кулинарами талантами и делились рецептами. По сложившейся традиции встреча закончилась чаепитием.